熊本名物辛子れんこん

ほっこりしたレンコンに辛子がはさまれた辛子レンコン。熊本の名物ですね。私も仕事で熊本に出張した時に買い込みました。辛子とレンコンの組み合わせは絶妙で、生のレンコンに辛子をはさんで衣を付けて揚げるレンコンフライもお勧めですよ。

熊本の辛子レンコン

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