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ドライマンゴー

マンゴーは新鮮なものが出回るようになってきましたが、気楽につまむにはドライマンゴーもお勧めです。完熟してうまみをたっぷり含んだマンゴーを天日で干したもの。フィリピン産のドライマンゴーが有名ですが、各地で作られています。ケーキなどの製菓材料にもどうぞ。

ドライマンゴー

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