おいしい和牛を産地からお届け

---

和牛というのは、一般的に市場ではほとんどが日本伝統の肉牛、黒毛和牛のものを指し、一方国産牛と言う場合には乳牛なども含めた意味になるそうです。

社団法人全国和牛登録協会という団体がありますが、ここのホームページを見ますと、和牛として黒毛和種、褐毛和種および無角和種の３種類が挙げられています。さらに公正競争規約上の定義では黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種の4品種とこれらの間の交雑種が和牛とされているそうです。

和牛というのはこのように品種のことを指しており、産地ではないため、「外国産の和牛」というのも存在するそうです。ただし全国和牛登録協会発行の登録書（又は登記書）が外国産牛には交付されず、和牛と証明されないため、外国産の牛を和牛と表示することは現状ではできないのだそうです。

ここでまた厄介なのは国産牛という言い方。牛肉の場合、牛肉に加工された、つまり屠殺された場所が原産地になるため、外国で育った牛でも日本で肉にされたら国産牛と呼ばれるのだそうです。まあ確かに有名な和牛の産地も最終的にどこにいたか、で決まっているようですから、同じようなものかもしれません。

このコーナーでは、せっかくですから和牛のお取り寄せを紹介します。ぶっすま放映の豊後黒毛和牛はこちら。

山形牛・米沢牛

山形牛肉ロースステーキ	山形県産	１7０ｇ×3枚	\11,000	大自然と水と人情が育てた山形牛！コクがあってやわらかなステーキ肉。お口のなかでうまさバクハツ！
山形牛肉ヒレステーキ	山形県産	１５０ｇ×４枚	\18,900	大自然と水と人情が育てた山形牛！赤身肉独特の究極のおいしさ。厚手でボリューム満点！
山形牛肉バラ焼肉用	山形県産	５００ｇ	\5,200	おいしい山形牛で焼肉パーティーはいかがでしょうか♪

米沢牛サーロインステーキ	山形おきたま	サーロインステーキ２００ｇ×４	\28,000	牛肉に関る人々が厳しい目で選ぶ《米沢牛》最高級の味と質は自信をもっておすすめできる商品です。
米沢牛ロースすき焼き用	山形おきたま	ロースすき焼き用 ８００ｇ	\23,000	牛肉に関る人々が厳しい目で選ぶ《米沢牛》最高級の味と質は自信をもっておすすめできる商品です。
米沢牛カルビ焼肉用	山形おきたま	カルビ焼肉用 ６００ｇ	\15,000	牛肉に関る人々が厳しい目で選ぶ《米沢牛》最高級の味と質は自信をもっておすすめできる商品です。

飛騨牛

飛騨牛すき焼き	岐阜県	６００ｇ	\12,500	舌にとろける旨さはまさに牛肉の芸術品。岐阜が誇る「飛騨牛」をすき焼き用にスライスしました。
飛騨牛しゃぶしゃぶ	岐阜県	６００ｇ	\12,500	舌にとろける旨さはまさに牛肉の芸術品。岐阜が誇る「飛騨牛」をしゃぶしゃぶ用にスライスしました。
飛騨牛１００％カレー	プレミアムレトルトカレー	８袋入	\5,800	飛騨牛カレー
飛騨牛１００％カレー	プレミアムレトルトカレー	５袋入	\3,800	飛騨牛カレー
飛騨牛ロースステーキ	岐阜県産	約２００ｇ×３枚入り	\12,600	岐阜県内で１４ヶ月以上肥育された黒毛和種の中でも特にきめ細かな霜降り、すぐれた風味を持つと評価された牛肉のみに与えられる銘柄【飛騨牛】。ロースステーキでそのおいしさを堪能してください。
飛騨牛ヒレステーキ	岐阜県産	約１２０ｇ×４枚入り	\12,600	岐阜県内で１４ヶ月以上肥育された黒毛和種の中でも特にきめ細かな霜降り、すぐれた風味を持つと評価された牛肉のみに与えられる銘柄【飛騨牛】。ヒレステーキをぜひご賞味ください。
飛騨牛串焼き	岐阜県産	１０本入り（約３５０ｇ）	\5,100	岐阜県内で１４ヶ月以上肥育された黒毛和種の中でも特にきめ細かな霜降り、すぐれた風味を持つと評価された牛肉のみに与えられる銘柄【飛騨牛】。串焼用です。
飛騨牛串焼き	岐阜県産	１０本入り（約３５０ｇ）	\5,100	古い町並み名物の飛騨牛串焼き。
飛騨牛もも１口ステーキ	岐阜県産	約５００ｇ	\6,600	岐阜県内で１４ヶ月以上肥育された黒毛和種の中でも特にきめ細かな霜降り、すぐれた風味を持つと評価された牛肉のみに与えられる銘柄【飛騨牛】。食べやすい一口サイズのステーキです。
飛騨牛ロース焼肉用	岐阜県産	焼肉用（約５００ｇ）	\9,600	岐阜県内で１４ヶ月以上肥育された黒毛和種の中でも特にきめ細かな霜降り、すぐれた風味を持つと評価された牛肉のみに与えられる銘柄【飛騨牛】。ロースの焼肉用、すき焼き用、しゃぶしゃぶ用です。
飛騨牛ロースすきやき用	岐阜県産	すきやき用（約５００ｇ）	\9,600	岐阜県内で１４ヶ月以上肥育された黒毛和種の中でも特にきめ細かな霜降り、すぐれた風味を持つと評価された牛肉のみに与えられる銘柄【飛騨牛】。ロースの焼肉用、すき焼き用、しゃぶしゃぶ用です。
飛騨牛ロースしゃぶしゃぶ用	岐阜県産	しゃぶしゃぶ用（約５００ｇ）	\9,600	岐阜県内で１４ヶ月以上肥育された黒毛和種の中でも特にきめ細かな霜降り、すぐれた風味を持つと評価された牛肉のみに与えられる銘柄【飛騨牛】。ロースの焼肉用、すき焼き用、しゃぶしゃぶ用です。
飛騨牛肩ロース焼肉用	岐阜県産	焼肉用（約５００ｇ）	\7,600	岐阜県内で１４ヶ月以上肥育された黒毛和種の中でも特にきめ細かな霜降り、すぐれた風味を持つと評価された牛肉のみに与えられる銘柄【飛騨牛】。肩ロースを焼肉用、すき焼き用、しゃぶしゃぶ用にご用意しました。
飛騨牛肩ロースすきやき用	岐阜県産	すきやき用（約５００ｇ）	\7,600	岐阜県内で１４ヶ月以上肥育された黒毛和種の中でも特にきめ細かな霜降り、すぐれた風味を持つと評価された牛肉のみに与えられる銘柄【飛騨牛】。肩ロースを焼肉用、すき焼き用、しゃぶしゃぶ用にご用意しました。
飛騨牛肩ロースしゃぶしゃぶ用	岐阜県産	しゃぶしゃぶ用（約５００ｇ）	\7,600	岐阜県内で１４ヶ月以上肥育された黒毛和種の中でも特にきめ細かな霜降り、すぐれた風味を持つと評価された牛肉のみに与えられる銘柄【飛騨牛】。肩ロースを焼肉用、すき焼き用、しゃぶしゃぶ用にご用意しました。
飛騨牛もも焼肉用	岐阜県産	焼肉用（約５００ｇ）	\5,600	岐阜県内で１４ヶ月以上肥育された黒毛和種の中でも特にきめ細かな霜降り、すぐれた風味を持つと評価された牛肉のみに与えられる銘柄【飛騨牛】。もも肉を焼肉用、すき焼用、しゃぶしゃぶ用にご用意しました。
飛騨牛ももすきやき用	岐阜県産	すきやき用（約５００ｇ）	\5,600	岐阜県内で１４ヶ月以上肥育された黒毛和種の中でも特にきめ細かな霜降り、すぐれた風味を持つと評価された牛肉のみに与えられる銘柄【飛騨牛】。もも肉を焼肉用、すき焼用、しゃぶしゃぶ用にご用意しました。
飛騨牛ももしゃぶしゃぶ用	岐阜県産	しゃぶしゃぶ用（約５００ｇ）	\5,600	岐阜県内で１４ヶ月以上肥育された黒毛和種の中でも特にきめ細かな霜降り、すぐれた風味を持つと評価された牛肉のみに与えられる銘柄【飛騨牛】。もも肉を焼肉用、すき焼用、しゃぶしゃぶ用にご用意しました。
飛騨牛朴葉みそステーキセット	【郷土の味】	肩ロース焼肉３００ｇ	\5,500	郷土料理の飛騨牛朴葉みそステーキをご家庭で。
飛騨牛朴葉みそステーキセット	【郷土の味】	肩ロース焼肉３００ｇ	\5,500	郷土料理の飛騨牛朴葉みそステーキをご家庭で。
飛騨牛朴葉みそステーキセット	【郷土の味】	もも１口ステーキ３００ｇ	\5,200	郷土料理の飛騨牛朴葉みそステーキをご家庭で。
飛騨牛朴葉みそステーキセット	【郷土の味】	もも１口ステーキ３００ｇ	\5,200	郷土料理の飛騨牛朴葉みそステーキをご家庭で。
飛騨牛朴葉みそステーキセット	【郷土の味】	もも焼肉用３００ｇ	\4,500	郷土料理の飛騨牛朴葉みそステーキをご家庭で。
飛騨牛朴葉みそステーキセット	【郷土の味】	もも焼肉用３００ｇ	\4,500	郷土料理の飛騨牛朴葉みそステーキをご家庭で。

佐賀牛

佐賀産和牛・ロースステーキ 約２００ｇ×３枚	佐賀県	約２００ｇ×３枚	\11,130	佐賀県産のロースをステーキにしました。ほんのり甘くてジューシー。肉の旨味をご堪能ください。
佐賀産和牛・ロースステーキ 約２００ｇ×２枚	佐賀県	約２００ｇ×２枚	\7,630	佐賀県産のロースをステーキにしました。ほんのり甘くてジューシー。肉の旨味をご堪能ください。
佐賀産和牛焼しゃぶ・すき焼き用	佐賀県	リブロース　　約５００ｇ	\9,630	黒毛和牛の旨味が詰っています。お鍋以外でもおいしくいただけます。
佐賀産和牛肩ロース焼しゃぶ・すき焼き用	佐賀県	肩ロース約５００ｇ	\7,430	黒毛和牛の旨味が詰っています。お鍋以外でもおいしくいただけます。
佐賀産和牛モモ焼しゃぶ・すき焼き用	佐賀県	モモ約５００ｇ	\6,430	黒毛和牛の旨味が詰っています。お鍋以外でもおいしくいただけます。

大分豊後牛

豊後牛　サーロインステーキ	大分	２００ｇ×３枚	\9,900	やわらかく、肉の甘味があふれ出るサーロインステーキ。とろけるような極上の味をぜひご堪能下さい。
豊後牛ロースすき焼き用	大分	６００ｇ	\6,800	鮮やかな赤と白の色合いが美しい、極上の豊後牛霜降りロースです。
豊後牛しゃぶしゃぶ用	大分	６００ｇ＋だしぽん１本	\5,500	肉質・風味の良い豊後牛を薄くスライスしたしゃぶしゃぶ用牛肉に、こだわりのだしぽん１本を一緒に添えた商品です。

神戸牛

　神戸という土地柄か、神戸牛を使ったカレーなどの洋食もよくネットで販売されています。

	【ひごペット】アラタ いぬせん 神戸牛入 50g 398円　（ショップのトップへ）
	【神戸牛】ミニのぼり【萬福堂】（株）日本ブイ・シー・エス 487円　（ショップのトップへ）
	【周三の華麗なる対決】神戸牛カレー(中辛)1袋200g 735円　（ショップのトップへ）
	鳴門千鳥　神戸牛カレー　２個 1470円　（ショップのトップへ）
	最高の焼肉は、これ☆　松坂牛・神戸牛に並び　その名も広がり始めた佐賀牛　カルビ焼肉用！ 1680円　（ショップのトップへ）
	★とろける牛肉のおいしさ★ブランド牛（松坂牛,近江牛,神戸牛etc)の王様に輝く佐賀牛♪高級ロースすき焼肉 1780円　（ショップのトップへ）
	神戸牛サーロイン使用「Chef YAMASHITA プラチナカレー（１食）」 3000円　（ショップのトップへ）
	神戸牛・淡路玉葱使用の究極の贅沢カレー「神戸元町スパイシーカレー（５食）」 3150円　（ショップのトップへ）
	（全国送料無料）絶品カレー「牛乃匠」神戸牛カレー（代引き不可） 5490円　（ショップのトップへ）
	（全国送料無料）国産　神戸牛ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ盛合せ（代引き不可） 6490円　（ショップのトップへ）

松坂牛

　松坂牛は和牛の中でも最高級であるためか、ネットで売られている数は他の和牛産地に比べると少ないです。

	宮崎県産黒毛和牛ハツ100gぷるんとした食感と柔らかい歯ごたえの通の中では人気の高いはつです♪ 298円　（自然の都【タマチャンショップ】（楽天市場）） 2007年日本一に輝いた宮崎牛を生育する産地肉質は間違いなく日本一！松坂牛、神戸牛、但馬牛を生み出す宮崎生まれの牛■宮■崎■匠■の■味■全国和牛共進会内閣総理大臣賞受賞産地300gタイプはコチラ500gタイプはコチラ ■宮崎和牛を地元ならではの…
	宮崎県産黒毛和牛レバー100g黒毛和牛ならではの歯切れの良いコクのある鉄分たっぷりの美味しい極上のレバーです！ 380円　（自然の都【タマチャンショップ】（楽天市場）） 2007年日本一に輝いた宮崎牛を生育する産地肉質は間違いなく日本一！松坂牛、神戸牛、但馬牛を生み出す宮崎生まれの牛■宮■崎■匠■の■味■全国和牛共進会内閣総理大臣賞受賞産地300gタイプはコチラ500gタイプはコチラ ■宮崎和牛を地元ならではの…
	宮崎県産黒毛和牛霜降り角切り100g 398円　（自然の都【タマチャンショップ】（楽天市場）） 2007年日本一に輝いた宮崎牛を生育する産地肉質は間違いなく日本一！松坂牛、神戸牛、但馬牛を生み出す宮崎生まれの牛■宮■崎■匠■の■味■全国和牛共進会内閣総理大臣賞受賞産地250gタイプはコチラ500gタイプはコチラ ■宮崎和牛を地元ならではの…
	贈答用木箱 441円　（松阪牛専門　肉よし（楽天市場）） 　 ・ 贈答用をご希望のお客様へ。 ・ 子牛登記証明書のコピーをお付けいたしまして、 竹皮に包みお届けしています。 ご希望のお客様には木箱に入れてお届けします。…
	ミックスホルモン盛り合わせ宮崎県産黒毛和牛ホルモン盛り合わせ100gレバー・大腸・小腸・センマイが入ったホルモン好きになたまらない贅沢の一品です！ 480円　（自然の都【タマチャンショップ】（楽天市場）） 2007年日本一に輝いた宮崎牛を生育する産地肉質は間違いなく日本一！松坂牛、神戸牛、但馬牛を生み出す宮崎生まれの牛■宮■崎■匠■の■味■全国和牛共進会内閣総理大臣賞受賞産地300gタイプはコチラ500gタイプはコチラ ■宮崎和牛を地元ならではの…
	松阪牛 カレー用 5個　 570円　（海産物 スイーツ 牛肉 084朝市（楽天市場）） 贈答 贈り物 送り物 祝い お歳暮 お中元 誕生日 冠婚葬祭 鍋 ギフト結婚記念日 記念日 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス 年末年始プレゼント 結婚式 　引きで物　受けたまわります。お肉　国産肉牛松坂牛　松阪牛　神戸牛　飛騨牛　松阪牛サーロ…
	量り売りでお好みの目方をお買い上げのお客様しもふりごま　300gからのはかり売り(松坂牛) 577円　（松阪牛専門　肉よし（楽天市場）） ↑300グラム以上でご注文ください！つまり数量は「3」以上…
	桐箱に入れてお届けします 600円　（特選松阪牛専門店やまと楽天市場店（楽天市場）） 当店オリジナルの桐箱です。 ご購入いただいた商品を、ギフト、贈り物用に オリジナルの桐箱に入れてお届けします。 【送料無料】極上松阪牛が19,800円 匠が贈る、極上の松阪牛が9,980円 最高級松阪牛が4,980円で楽しめます。 とにかく肉が好き！Mr.B…
	松阪牛 カレー用 5個 710円　（グルメスタジアム 蟹 肉 スイーツ（楽天市場）） 産地　国産 当店の松阪肉は昔ながらの契約農家からと 松阪食肉公社のオークションで、店主の目で見て 触った感触の上で納得した商品のみの購入で、 規制緩和前の昔ながらの松阪肉を提供しています。 当店は創業昭和31年より松阪肉専門店として 開…
	【黒毛和牛専用】 オリジナルすき焼き用わりした300ml 800円　（特選松阪牛専門店やまと楽天市場店（楽天市場）） 当店の特選松阪牛を味わうために、厳選した素材から特別に調合した秘伝の「わりした」です。 最高級の味わいをお楽しみ下さいませ。 使用方法：わりした300ml（1本分）に対し水150ccを加えてのばして下さい。 商品名 黒毛和牛専用すき焼き用わりした 内容量 3…

近江牛

　近江牛は京都のお店などでもよく使われている高級かつ上品な牛肉です。

	牛肉その他 105円　（熟成近江牛肉と自家製ハムの千成亭（楽天市場）） 【注意】こちらは特殊なご注文の場合のみ対応しております。通常はご使用にならないで下さい。【注意】こちらは特殊なご注文の場合のみ対応しております。通常はご使用にならないで下さい。…
	とうもろこし豚ヘレ一口カツ 100g　【豚肉】 260円　（神戸牛鹿児島牛自慢！肉工房千里屋（楽天市場）） 原産地米国※千里屋は、添加物を極力控えたオリジナル加工品を作っています。 ※賞味期限は短いですが、お肉100％ですので、タマゴや大豆アレルギーのお子様にも安心です。大切なご家族皆さんにお薦めです。内容量100g調理方法  賞味期限到着より2日…
	ホルモン鍋・もつ鍋には　かかせない！お好み焼きや、うどん（大阪名物かすうどん）にも！！油かすを入れるとウマミとコクが倍増！近江牛の油かす　40gパック牛小腸のフライ詰め合わせで、お買い上げ5，000円以上になれば【送料無料】 300円　（ホルモン専門店肉のアサイ（楽天市場）） 旨みの極み、油かす（コプチャンのフライ）ホルモン鍋に入れるとウマミ倍増！！お好み焼き、うどんにも　相性よし！ 希少価値商品・油カス（コプチャンのフライ） 商品内容 油かす（コプチャンのフライ）40g 消費期限 商品到着日より1週間以内（要冷…
	彦根藩伝承　牛干肉 378円　（熟成近江牛肉と自家製ハムの千成亭（楽天市場）） ●商品のご案内 ■近江で古来より伝承された特殊な製法により、牛肉の赤身を 調味・加工させたものです。ビールに日本酒、洋酒のおつまみに最適です。江戸の昔より、きこえも高し湖国・彦根牛。 滋養に富んだその味は、肉食法度の時代にも将軍家への 献…
	穀物牛ロース焼肉 100g【焼肉】【牛肉】 418円　（神戸牛鹿児島牛自慢！肉工房千里屋（楽天市場））   原産地 豪州産 　　　　　　手づくりタレを同梱される方はこちら 　　　　　　↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ こだわりサッパリ風味 ● あっさり風味 昔ながらの手づくり味 ● 元祖焼肉通の味 部位 ロース 内容量 100g 調理方法 焼肉・鉄板焼き 賞味期限 …
	牛ホルモン　100g　【牛肉】【焼肉】 418円　（神戸牛鹿児島牛自慢！肉工房千里屋（楽天市場）） 原産地 豪州・米国産 　　　　　　手づくりタレを同梱される方はこちら 　　　　　　↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ こだわりサッパリ風味 ● あっさり風味 昔ながらの手づくり味 ● 元祖焼肉通の味 部位 小腸・大腸他 内容量 100g 調理方法 モツ鍋・焼肉・鉄板焼…
	穀物牛ハラミ焼肉　100g 【焼肉】 470円　（神戸牛鹿児島牛自慢！肉工房千里屋（楽天市場））   原産地 豪州産 　　　　　　手づくりタレを同梱される方はこちら 　　　　　　↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ こだわりサッパリ風味 ● あっさり風味 昔ながらの手づくり味 ● 元祖焼肉通の味 部位 ハラミ 内容量 100g 調理方法 焼肉・鉄板焼・チンジャオ…
	ほんのり甘くやわらかい近江牛こまぎれ100gから1500gまでの量り売り！（＠498/100g） 498円　（おウチdeグルメNSshop（楽天市場）） 100gあたり520円⇒498円！100g〜1500gの量り売りです。ご希望のg数をお選び下さい。ヤマトクール（冷蔵）便(924円)を使用いたします。北海道・沖縄・離島は追加送料400円が加算されます。上段の近江牛ロース切落としと同梱の場合は、クール便の送料…
	牛レバー　（かたまり）　300g　【焼肉】【牛肉】 523円　（神戸牛鹿児島牛自慢！肉工房千里屋（楽天市場）） ※商品画像はイメージです。当店よりお送りする商品は、発送日時・取り扱うお肉の都合上、全て同じカット　にはなりません。　一つ一つ形が異なりますので、予めご了承くださいませ。 原産地 豪州産 ※千里屋は、添加物を極力控えたオリジナル加工品を作って…
	豪州産しま腸　100g　【焼肉】【牛肉】 523円　（神戸牛鹿児島牛自慢！肉工房千里屋（楽天市場））   原産地 豪州産 　　　　　　手づくりタレを同梱される方はこちら 　　　　　　↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ こだわりサッパリ風味 ● あっさり風味 昔ながらの手づくり味 ● 元祖焼肉通の味 部位 大腸 内容量 100g 調理方法 （いわゆる）てっちゃん・…